Bolu ketan hitam

 

Bahan :

- tepung ketan hitam (bisa didapat dipasar tradisional)250 g

-telur 6 butir

-mentega 150 g dicairkan dan di dinginkan

-gula pasir 200 g

-tbm(pengembang kue) 1 sdt

Cara membuat :

-mixer telur(telur dipakai semua), gula pasir dan tbm sampai 20 menit.

-setelah 20 menit,kemudian masukan tepung ketan hitam dan mentega. aduk perlahan.

-setelah tercampur rata, kemudian kukus sampai 15 menit/sampai matang